Pavot de Californie

Fam. Papaveraceae , Eschscholtzia californica

C'est une vivace annuelle au feuillage caduc sous nos climats.
Fleurs jaune d’or - orange.
Variété de pavot gracieuse, formant un tapis.
Sa taille se situe autour de 50 centimètres.
Toute la plante est toxique sauf les graines comestibles.
On peut le planter en massifs, talus, bordures, rocaille ou pots.

Cette plante est peu exigeante et ne demande pas de soins particuliers.
On peut enlever les fleurs fanées pour prolonger la floraison et ne garder que la plus belle capsule pour garder les graines.
Le grand ennemi du pavot de Californie est l' excès d'eau à son pied et les champignons apparaissent.

En cuisine
Les graines peuvent être utilisées en boulangerie et patisserie.

Semis :
Le pavot de Californie aime un terrain léger et drainant, souvent pauvre. On ajoutera du sable à la plantation.
Cette plante aime le plein soleil.
Le semis se réalise en Mars en godet , au printemps (en Avril) sur place.
Distance 25 x 25 cm. Floraison selon le semis: juin-octobre.
Les fleurs ne s’ouvrent que quand il y a du soleil. Choisir un endroit bien ensoleillé.

Conditionnement :
Sachet de 0,5 grammes