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Oseille
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Fam . Polygonaceae , Rumex acetosa
Vivace.
Déjà tôt au printemps, les premières feuilles peuvent être récoltées.
Utilisation surtout comme légumes pour la soupe, mais aussi dans les salades ou cuite comme les épinards.
Les premières feuilles peuvent être utilisées comme cure dépurative de printemps, ensemble avec le pissenlit, le cresson et le cranson.
L'oseille aime un sol humide, avec beaucoup d'humus; aussi à des endroits mi-ombragés.
Enlever les tiges à fleurs.
Vivace.
Déjà tôt au printemps, les premières feuilles peuvent être récoltées.
Utilisation surtout comme légumes pour la soupe, mais aussi dans les salades ou cuite comme les épinards.
Les premières feuilles peuvent être utilisées comme cure dépurative de printemps, ensemble avec le pissenlit, le cresson et le cranson.
L'oseille aime un sol humide, avec beaucoup d'humus; aussi à des endroits mi-ombragés.
Enlever les tiges à fleurs.
2,95 € Référence 10134 / 3280
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