Chicorée pain de sucre

Le pain de sucre ne doit pas son nom au goût mais à sa forme.
Pomme ovoïde allongée, vert clair, ferme.
Feuilles croquantes. Salade de grande valeur nutritive pour l’automne et l’hiver. Le goût légèrement amer s’atténue si on laisse tremper les feuilles dans de l’eau tiède.

Chicorée:
Furmure moyenne.
Semis en pleine terre, germination 5-6 jours dans sol bien réchauffé ( 15° ).
Toutes ces variétés supportent de légères gelées.

Conditionnement :
Sachet 2 grammes

Semis :
Semis direct 2ème moitié juin/juillet. Récolte mi-septembre jusqu’au premier gel. Se conserve jusqu’au mois de mars, dans un lieu sec, debout, à l’abri du gel.

Conditionnement :
Sachet 2 grammes